保定特产
肉食熟食(礼盒伴手礼优选)
1. 漕河驴肉|省级非遗,保定名片,老汤卤制,肉质醇香,真空装可做驴肉火烧,徐水漕河为原产地
2. 高碑店豆腐丝|筋道咸香,豆味浓郁,凉拌、炒菜、涮锅均可,方便携带
3. 槐茂酱菜|保定三宝之一,百年老字号,脆嫩爽口,酱黄瓜、春不老、什锦酱菜最经典
4. 定州焖子|红薯淀粉配鲜肉蒸制,切片冷吃,弹润肉香,宴席凉菜
5. 涞水压肉|非遗美食,猪头肉压制而成,紧实弹牙,咸香不腻
林果农产(地理标志)
1. 满城磨盘柿|个大如盘,果肉甘甜,国家地理标志产品
2. 阜平大枣|太行山大枣,皮薄肉厚,核小甘甜,地理标志产品
3. 望都辣椒|羊角椒,香辣醇厚,是河北知名辣椒产区
4. 白洋淀咸鸭蛋、松花蛋|淀区麻鸭所产,咸鸭蛋蛋黄流油,松花蛋晶莹剔透,水乡代表特产
特色小吃
1. 曲阳缸炉烧饼|薄脆芝麻香,久放不软,便于储存
2. 牛肉罩饼|保定经典名吃,牛肉软烂,饼丝吸满肉汤
3. 锅包肘子|直隶官府菜代表,先卤后炸,外酥里糯,国家级非遗技艺
工艺与药材特产
1. 保定铁球(健身球)|保定三宝,传统手工艺品,健身把玩,商务伴手礼
2. 曲阳石雕|国家级非遗,汉白玉雕刻,人民英雄纪念碑浮雕出自曲阳工匠,摆件适合文化礼品
3. 涞水麻核桃|文玩核桃核心产区,地理标志产品
4. 安国中药材|“药都”安国,祁木香、祁山药等道地药材
5. 刘伶醉酒|保定老牌名酒,酿造技艺省级非遗
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