作者：任素维

     清风渐暖，粽叶飘香，初夏的风轻轻拂过，又是一年端午将至。街巷间早已摆满琳琅满目的粽子，大黄米软糯、江米清甜，鲜肉、咸鸭蛋、红豆馅料应有尽有，种类丰盛繁多。可看着眼前五花八门的端午吃食，我心里却空落落的，再精致的粽子，也尝不出儿时独有的人间暖意。

     记忆里的端午，从来不是超市里包装精致的礼盒，而是老屋灶台边最温暖的烟火人间。每逢端午前夕，母亲总要忙碌几天的，包粽子的米是要提前几天就要泡的，粽叶也是要用开水煮的，绑粽子的马莲也是要用水提前泡几天才能用的，一切准备就绪，端午节的前一天就开始包粽子了。母亲总是手法娴熟地包起一个个饱满的粽子，夜幕降临后，大铁锅装满清水，粽子层层码放，上面堆满鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，满满一锅，承载着全家人的期待。

     煮粽子最是考验耐心，也是母亲最费心的时刻。柴火不能太旺，否则糯米溢出跑米，破坏了口感；也不能微弱无力，不然粽子半生不熟，难入味道。那一夜，母亲常常彻夜不眠，守在灶坑边，时不时添柴控火，静静守着一锅滚烫的温柔。

     我们孩子们是要早早睡下的，按着当地的习俗，端午节这一天早晨必须要在天未亮、日出之前，去大山里采摘青翠的艾蒿，折下嫩绿的柳枝。回到老屋，将艾草、柳枝和红彤彤的纸葫芦，挂满大门与房前屋后，为家里纳福避邪。随后用浸泡过艾草的清水洗脸，老人常说，端午艾水洗面，一夏天无蚊虫叮咬。仪式落幕，最期盼的时刻便如约而至，剥开温热的粽叶，软糯香甜，配上入味的禽蛋，便是童年最极致的幸福。

     那时的端午，仪式满满，爱意满满。老屋烟火袅袅，父母笑语潺潺，简单的吃食，纯粹的快乐，足以温暖漫长岁月。

     如今年年端午依旧，粽叶依旧飘香，市面上的粽子口味层出不穷，荤素甜咸，应有尽有，再也不用苦苦等待一锅慢煮的温柔。可物是人非，风景依旧，故人难寻。老屋静静伫立在原地，庭院依旧，灶台仍在，只是再也不见父母忙碌的身影，再也没有彻夜温煮的粽香。

     岁岁端午，年年思量。原来端午最珍贵的从不是粽子的滋味，而是有人为你奔赴烟火、为你悉心守候的温暖。世间美食万千，皆不及父母亲手煮的一餐家常。往后每一个粽叶飘香的时节，唯有遥寄思念，愿双亲安于天堂，愿岁岁安康，岁岁常念。顺祝各位亲朋好友端午安康！